今日Girl來到了高雄的舊崛江
也就是靠近西子灣和高雄港
專賣進口舶來品的地方
雖說現在舊崛江已不如當年風光
但因為裡面有很多進口商品
是外面很難買到的水貨唷
所以還是有不少老顧客或商家會來此批貨
改天Girl再寫篇文章來介紹介紹
而今日要介紹的是位於
舊崛江旁的 港鮨壽司
但因為天色已晚
加上他們家的招牌是黑色的
而且沒開燈(太忙忘了嗎？？)
所以就沒拍店家門面了
而且連店家裡面都是偏暗的，
為了拍照還要自己打光
那麼就來看看菜單吧↓
首先點了份單人套餐 以下都是套餐的部分
超大塊的生魚片↓
很新鮮的野菜和風沙拉↓
有點小隻的炸蝦一葉帆↓
上面抹了些美乃滋 加上白芝麻和蝦卵 用生菜包著吃
有點硬但現炸的若雞唐揚↓
小小碗但很有料的茶碗蒸↓
裡面有松葉蟹、青豆、蛤蠣、魚板..
綜合壽司6入↓
有花壽司、海苔壽司、炙燒壽司..
這是後來加點的 極品招牌炙燒握壽司↓
圖上兩碗鮮魚味噌湯是單人套餐和招牌握壽司的附湯唷
分開處理的天使紅蝦↓
蝦頭有蟹膏可吸吮 握壽司上還添加蝦卵
其它握壽司有鮪魚、旗魚
炙燒比目魚鯕邊肉、炙燒星鰻↓
鮭魚卵軍艦、玉子燒
花枝、炙燒干貝
炙燒鮭魚、炙燒旗魚↓
店家自製的鮮奶茶咖啡凍
這是單人套餐裡贈送的甜點↓
整體來說
餐點味道還不錯
可以看到握壽司的魚片都很大塊
而店家外表雖不起眼
桌數不多但有吧檯可近看師傅做料理
用餐過程中 外場服務員只有一個
雖然忙碌但每每送餐點來時
都會貼心提醒如何享用該餐點
店內不收服務費
所以要自己倒熱呼呼的小麥茶喝
建議如果是週末來
還是先訂位比較不會久候唷！
~店家資訊~
高雄市鹽埕區五福四路179號
(07) 521-5357
午間：11:30~14:00
晚間：17:00~21:30
*~THE END~*
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至上次到 不老壽司 後
Girl這幾天又嘴癢想吃生魚片了
經由網路上爬文後發現
原來住家附近就有一間
更超值且評價高的 鮨月手作壽司
不多說直接來看菜單吧↓
看隔壁桌點的丼飯餐點
相較外面日式料理店實在是料多又大碗
難怪這間的丼飯很受歡迎
但Girl最愛的還是握壽司
秉持著這次一定要吃到吐
不是 是吃到爽~
所以菜單上的全生、炙燒握壽司
就霸氣的全點拉~~接下來
除了握壽司是看不到其它餐點的嘿
上餐前店家會先送上醃白蘿蔔
讓客人吃海鮮後爽口吃的
醃的剛好 吃完可以再續
蟹膏、鮭魚卵、蝦卵軍艦壽司↓
本來擔心蟹膏腥味會不會很重 但其實不會
鮭魚、鮭魚肚握壽司↓
條紋很漂亮 油脂分布很均勻
干貝、鮪魚握壽司↓
海鱺、海鱺肚握壽司↓
青魽、青魽肚握壽司↓
甜蝦、牡丹蝦握壽司↓
像Girl是吃到不新鮮的蝦就會過敏的人
吃得時候就覺得很新鮮甘甜
而且Girl用餐後整天都沒事
可見食材很新鮮唷 牡丹蝦好大隻呢
炙燒牡丹蝦頭、炙燒干貝握壽司↓
店家充分利用剛剛牡丹蝦的蝦頭
包飯做炙燒 讓壽司飯沾染了蝦膏
飯吃完還有些蝦膏在裡面
炙燒鮭魚肚、炙燒海鱺握壽司↓
炙燒青魽、炙燒比目魚側緣握壽司↓
網路上看大家都很喜歡比目魚側緣
所以也點一份來試試 果然 讚
炙燒過後些許魚脂溶入醋飯裡
肉質非常入口即化且毫不油膩呢
炙燒安格斯牛肉、炙燒星鰻炙燒握壽司↓
愛吃牛肉、鰻魚的人一定要點唷 超鮮嫩
像穿了燕尾裙一樣 長到醋飯都快看不到拉
整體來說 用餐環境還不錯
雖然店家很小所以桌子也較小
個人覺得這間CP值比不老壽司高
所有生魚都很新鮮 也很大塊
醋飯是溫的 味道調的剛好
有提供熱熱的麥茶
服務員也很細心剩不到半杯就會馬上來盛
下次有機會Girl再來試試丼飯吧
~店家資訊~
高雄市三民區鼎中路753-36號
(07) 310-5013
午間：11:30~14:00
晚間：17:30~21:00
*~THE END~*
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話說
街上日式料理店一家家的開
但平價又實在的店 真的沒幾間
今日Girl要介紹的這間 不老壽司
聽說CP值很高唷
儘管已經開很多年了
平常經過門口總還是一堆人
所以這次經過預約
終於要來品嚐看看囉
因為人實在太多
所以就沒拍門面和內部了
直接來看看菜單吧 翻攝於官網FB ↓
這是店家免費招待的 涼拌青菜↓
每桌上菜前都有出這道
青菜拌上芝麻柴魚片佐上甘甜醬汁
對炎炎夏日來說 很清爽又開胃
Girl本身是個生魚片和握壽司控
所以呢 以下是看不到
捲壽司或手卷這類的喔
現在 開始上菜囉
大塊又新鮮的 綜合生魚片/小↓
有鮭魚、鮪魚、旗魚和海鱺
有點小貴的 桔醋拌菲力牛肉↓
雖然味道不錯 但只有薄薄的5片
綜合了生魚壽司和炙燒壽司
一次滿足的 極品握壽司/10入↓
不過癮？ 就繼續加點囉
左上 松葉蟹佐鮭魚卵 右下 櫻桃鴨胸握壽司↓
原以為櫻桃胸鴨是熟食 可能會有點柴
但完全不會唷 很嫩喔
左上 炙燒海鱺握壽司 右下 炙燒干貝握壽司↓
海鱺握壽司↓
名字很可愛的 鮭魚親子↓
啵滋啵滋的 日本鮭魚卵↓
最後送上微甜 決明子茶凍↓
很適合吃完海鮮後爽口用
整體來說
用餐環境很乾淨 服務也很不錯
但對愛吃日式的Girl來說
醋飯調的普通 份量也偏小
好在海鮮類都很新鮮很滿意
只是預約的客人或人數少的客人
好像都會被安排在吧檯
但Girl不太喜歡
而且Girl的座位是在吧檯最左邊
就在我左邊有個小小平台
竟然是他們的出餐口
整個吃飯過程不斷有服務生
不是過來劃單就是伸手來拿餐點
整個用餐品質就不是很舒適
建議餐廳是否可以改善呢
~店家資訊~
高雄市三民區明仁路16號
(07) 348-4722
午間：11:10~14:00
晚間：17:10~21:00
*~THE END~*
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今日Girl要介紹的是在台北轟動一時
上過多家電視平面媒體的 札幌炎神拉麵
Girl之所以知道這家拉麵店
是因為他們噱頭就是廚房有看頭
出餐前會用1300度的火噴槍來煮湯頭
聽說在去年8月來高雄開分店囉
所以今天終於要去品嚐看看到底有多厲害
來到安吉街，其實在小巷裡
但還好招牌夠大，所以不難找↓
聽說人潮很多常要排隊，所以有先預約
但..到了後，沒看到排隊人潮耶
是因為已經1點多了嗎
但看進去，裡面其實是坐滿的拉
在門口拍一下菜單↓
點餐時服務員有詢問湯頭要原汁原味
還是要調製成符合台灣人的口味
以及是否要加麵等
Girl覺得雖然日本的湯頭對台灣人來說偏鹹
既然來到日式拉麵專賣店，當然是吃原汁原味阿
點了招牌 炎の味噌拉麵2012↓ 沒有加麵
結果火噴槍表演沒拍到..因為一下就沒了
服務生送餐來時，就特地詢問用火噴槍的原因
說是為了快速將四種味噌融為一體
所以在出餐時才會用高溫炙燒
個人覺得，那其實就是噱頭而已
不然別人家的湯頭怎麼熬出濃醇香的
先嚐一下湯頭，很濃郁但不膩口，是我愛的
配料有筍干、木耳和炙燒骰子五花肉
五花肉吃起來一點都不油，好香好好吃阿
麵條部份個人覺得，每家吃起來都差不多
所以在此就不再贅述拉
還點了 炎の味噌＆白麻婆沾麵↓
這也是超人氣招牌之一，這份量不小哇
配料有海苔、筍干、糖心蛋、大把的蔥花
以及我們愛的炙燒骰子五花肉耶
至於麵條不同於剛剛的拉麵
好Q彈唷，整碗都是冰涼的
對夏天來說，整個就是很消暑
但是呢，它的沾醬是熱的 = ="
(Girl太俗了，沒吃過日本沾麵，所以不懂)
有故意先嚐一小口味道，超鹹，但沾粗粗的麵條味道剛好
冰冷的麵沾上熱熱的醬汁，好妙唷
所以這一道，Girl很推喔，來就要試試
後來還有加點 味噌炸雞↓
但這道真的不優，雖是用雞腿肉很嫩但外皮好硬
味道超鹹，油耗味又重，看圖片也知道
說是味噌炸雞，卻像豆乳雞
(Girl倒覺得台灣豆乳雞還比較好吃呢)
連旁邊的生菜都是冰冷的，而且味道像是冰很久
有種冰箱裡的味道..(看得懂嗎)
所以超不推，地雷~~
整體還說，裝潢當然是比不上台北的奢華
服務也還好，因為不收服務費的關係嗎
然後吃完就是猛喝水，因為大致都是鹹的
只是Girl覺得，這家的價位
跟其他也是從日本來的拉麵店差不多
但其他拉麵店都會附上像玄米茶之類的茶品
但這家卻是在每桌放上一壺加了冰塊的白開水
而且每桌的每壺水量都不同
Girl心想，當顧客走後，那壺水是..？
~店家資訊~
高雄市左營區安吉街437號
(07)550-9118
午間：11：30~14：00
晚間：17：30~22：00
*~THE END~*
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今日Girl要介紹
去年底開幕的 鬼武
它的前身是鬼川拉麵
相信高雄人應該無人不知吧
而鬼武則是專賣壽喜燒和牛排餐
這是那時剛開幕去吃的 ↓
開幕期間打9折 也就是免服務費的意思
進門左手邊是櫃檯，右手邊有精心布置的場景↓
這邊進去是吃牛排餐的區域↓
但Girl是要吃壽喜燒
所以轉個彎繼續走
這是無限暢飲的飲料吧和佐料區 ↓
看得出店家很用心營造日本風味的FU ↓
這才是吃壽喜燒的區域
相較於剛剛牛排區大很多倍↓
話不多說 自個看個介紹↓
這是一開始送來的菜盤↓
開胃小菜-黃金泡菜(可續加)↓
培根豬和梅花豬肉↓
雪花牛和板腱牛↓
肉質好不好，煮熟後就更清楚了↓
厚度剛好不會太薄 也沒有散散的 還算不錯
基本上壽喜燒就夠鹹了，所以就不會再沾佐料
只是日式正宗的壽喜燒會沾蛋汁吃
但Girl還是..煮熟吃較安心
副餐選了小漢堡↓
個人創意的加入了黃金泡菜+壽喜肉+洋蔥=超對味
還有Q彈的讚岐烏龍麵↓
裹了蛋汁一起下去煮，更增加了滑順的口感
Girl因為太餓了，肉上來就煮，菜也丟下去
所以就沒拍壽喜鍋的樣子
一鍋黑嚕嚕應該也看不懂啥是啥吧
用餐過程中，會有菜車巡迴↓
如果有需要就請服務生停下盛菜
，
差點忘了，一開始桌上就有擺這二瓶
讓客人依喜好調鹹淡的壽喜湯和白開水(怎不是高湯)↓
抹茶紅豆冰淇淋↓
用餐後的小甜點，這個就沒得續囉
用餐後心得
壽喜醬汁偏鹹所以自個有調清淡些
肉類的品質也不錯
但可能為了應付大批湧入的客人
所以肉品有先切好處理
送上桌時已經稍微化掉了
加上當天服務生人數太少導致忙不過來
不過整體來說 大致上還不錯
店家很用心的裝潢
而且用餐過程也會有詢問是否加點
不致於讓客人一直找服務生
至今半年多過去
每每經過生意還是不錯
聽說現在有壽星優惠唷
而且還新出了正夯的炸牛排餐
有空可以來試試唷
~店家資訊~
高雄市鳳山區建國路三段337號
(07) 780-8756
午間：11:00~16:30
晚間：17:00~23:00
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